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En esta entrada de nuestro blog, compartimos la inspiradora historia de Tom, uno de nuestros clientes que decidió dar el salto hacia la hostelería mediante un traspaso con Bareca Group, nuestra agencia. Tom, quien tiene una experiencia previa en el sector, pero nunca había tenido su propio negocio, eligió este camino por ser más accesible y por la oportunidad de recibir orientación sobre los aspectos clave del emprendimiento, como licencias y gestión del local.
Tom es uno de los fundadores de SAGA Coffee Stories, un encantador café ubicado en el vibrante barrio del Eixample. En esta entrevista, nos cuenta cómo eligió su local, las sorpresas que le deparó el espacio una vez en funcionamiento, y los cambios que implementó para transformar un antiguo take away en un cafetería acogedora y elegante. Además, comparte el éxito de su innovadora carta, que combina opciones clásicas y creativas, y cómo ha logrado fidelizar a una clientela diversa, tanto local como internacional.
La historia de Tom no solo resalta los desafíos y logros de iniciar un negocio en un entorno competitivo como Barcelona, sino que también sirve de inspiración para otros emprendedores que están considerando el traspaso como una alternativa viable para cumplir su sueño.
¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles de esta exitosa aventura empresarial!